Giovanni Conterno (संस्थापक जियाकोमो के सबसे बड़े बेटे) एक कट्टर-परंपरावादी थे और 1969 में अपने भाई एल्डो के साथ अलग हो गए थे, जो छोटी पीपे की उम्र बढ़ने के पक्षधर थे।
जीडी वज्र प्रोफाइल: हम मेज के पार एक दूसरे पर झपकी लेते हैं, अपनी अंग्रेजी और मेरे इतालवी के कोहरे के माध्यम से समझाने की कोशिश कर रहे हैं।
प्रोडुट्टोरी डेल बरबर्स्को: कुछ साल पहले एल्डो वेका ने धैर्यपूर्वक बर्बरोस्को को समझाया, जैसा कि बरोलो ने मुझसे कहा था। वह शायद अधिक के बारे में जानता है ..
पाओलो स्काविनो इस बात पर अड़े थे कि वे परंपरा का पालन करने के लिए उत्सुक थे, लेकिन गुणवत्ता बढ़ाने के लिए तकनीक का उपयोग करना चाहते थे, और रोटो-फेरमेंटर्स के शुरुआती वकील
